Clafoutis pommes, poires, figues au lait de noisettes

Un clafoutis d’automne délicieux où le lait de noisettes au goût subtil  donne de la légèreté à ce dessert.

Ingrédients

500g de figues

2 poires

2 pommes

3 oeufs

500ml de lait de noisettes

150g de farine

100g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

beurre

Préparation

Préchauffez le four à 180°

Battez les œufs avec le sucre

Incorporez la farine en fouettant bien

Ajoutez le lait de noisettes

Epluchez pommes et poires et coupez les en tranches

Coupez les figues en 2

Faites revenir les pommes dans le beurre 5 à 10 minutes, ajoutez ensuite les poires et les figues pour 2 mn,

Beurrez un plat

Disposez les fruits au fond du plat

Versez la préparation sur les fruits

Mettez au four pour 45mn environ

A mi-cuisson saupoudrez de sucre vanillé afin que les fruits caramélisent

Bon appétit

Un clafoutis d'automne : poires, pommes, figues, au lait de noisettes