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INGREDIENTS
- 5 pommes
- 1 tasse à thé de raisins secs
- 125g de cassonnade
- 150g de farine
- 1 sachet de
levure
- 1 pincée de sel
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 grosse càc de cannelle
- 3 oeufs
Peler les pommes et les couper en petits cubes
Faire tremper les raisins dans du thé pendant 20minutes
Battre les oeufs avec le sucre
incorporer le sel, la farine, l'huile, la cannelle
Bien battre ce mélange
Ajouter les pommes et les raisins : mélanger
huiler un plat et y verser la préparation
Mettre au four à 200°
Laisser cuire environ 40 minutes
Gateau diététique et délicieux, à déguster avec une tasse de thé...
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